Kesme Çorba (Para Çorbası)(Paket-500g)

Gerze yöremizde daha çok “Para Çorbası” olarak adlandırılan enfes çorbayı yapmak için bu lezzetimizi kullanabilirsiniz.

Tarif Önerisi 1:

Tencerede kaynattığınız suyun içerisine çorbalık ilave edilerek 4-5 dakika pişirmeye devam edilir.

Ayrı bir sos tavasında nane ve pul biber, yağ içerisinde kavrulduktan sonra tencereye ilave edilir.

Arzu ederseniz, bir miktar yoğurdu da güzelce çırpıp, kaynamakta olan çorbalığa, sostan önce ilave edebilirsiniz.

Tarif Önerisi 2:

Tencere içerisinde kıyma yağ ve salça ile beraber kavrulur. Kavurma işlemi sonrasında tencereye su eklenip kaynatılır.

Kaynayan suya çorbalık eklenir ve 4-5 dakika pişirildikten sonra maydanoz ve nane eklenir.

Yine arzu ederseniz servis sırasında yoğurt ekleyebilirsiniz.

Alerjen Uyarısı

• Gluten içeren tahıllardan elde edilmiş un kullanılmaktadır
• Yumurta kullanılmaktadır
• Çapraz bulaşma kaynaklı, eser miktarda sert kabuklu meyve (kuruyemiş) içerebilir
• Çapraz bulaşma kaynaklı, eser miktarda susam tohumu içerebilir